Ma jöttek hozzánk anyukámék, és a kislányommal rácsos linzert készítettünk. Segített gyúrni, nyújtani, lekvárral kenni, majd pedig a rácsokat sodorni. Még csak 3 és fél éves, de igazi kis segítség. Remélem, később is ilyen szívesen tüsténkedik majd a konyhában!
Hozzávalók:
30 dkg margarin, 2 tojás, 30 dkg cukor, 30 dkg liszt, baracklekvár.
Elkészítés:
A puha margarint összekeverjük a tojással. Hozzáadjuk a cukrot, végül a lisztet. Összegyúrjuk, majd elfelezzük a tésztát. A tepsi méretének megfelelően nyújtsuk ki és fektessük margarinnal kikent tepsibe, tetejét kenjük be lekvárral. A tészta másik feléből sodorjuk kb. 1 cm-es csíkokat és rácsszerűen fektessük a lekvárra. Egy tojássárgáját habosítsunk fel és kenjük be a rácsot. Előmelegített sütőbe tolva 225 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése