feszesítő pakolás tojásfehérjéből

Ha valamiből kimarad egy tojásfehérjénk, ne dobjuk ki, hanem készítsünk belőle 1 perc alatt feszesítő pakolást az arcunkra és a dekoltázsunkra.

Hozzávalók: 1 tojásfehérje, néhány csepp citromlé.

A tojásfehérjét keverjük el a citromlével, majd verjük kemény habbá, és már mehet is az arcunkra és a dekoltázsunkra. Hagyjuk hatni kb. 10 percig. Vigyázat, húzódni fog! Majd pedig mossuk le langyos vízzel.

banános hajápoló, hajnövesztő pakolás

Hozzávalók:
1 banán, 1 tojássárgája, 1 ek. olívaolaj, 1 ek. ricinusolaj, 1 ek. méz, 1 ek. tej

A - lehetőleg minél puhább, túlérett - banánt alaposan összeturmixoljuk a többi hozzávalóval, majd a hajunkra kenjük. (Megjegyzem, hogy én sem ezt a banánt használtam hozzá, hanem egy kicsit már megfeketedett héjút, csak az már nem tűnt fotózhatónak - sem pedig ehetőnek, de ebbe pakolásba annál jobb, és így kidobni sem kell.) A legjobb, ha  a pakolás felhelyezése után folpackkal és egy törölközővel körbetekerjük a hajunkat és hagyjuk hatni egy jó 20-30 percig, majd öblítsük ki. A legjobb az öblítést a kádban végezni, hogy alaposan ki tudjuk mosni a hajunkból. Minden összetevője kitűnően ápolja a hajat, a ricinusolaj pedig állítólag növeszti és dúsítja is azt.

A tojásfehérjét se dobjuk ki, hanem készítsük belőle arc- és dekoltázsfeszesítő pakolást.

házi kalács kenyérsütőgépben sütve

Hozzávalók (850 g-hoz):

250 g finom fehérliszt (BL55), 250 g rétesliszt (BF55), 300 ml tej, 100 g vaj, 1 teáskanál só, 100 g porcukor, 4 tojássárgája, 6 g szárított élesztő, 80 g mazsola (vagy kandírozott citrushéj, stb.).

A gép alapprogramját vagy fehér kenyér programját használjuk. A kezelőbillentyűkkel állítsuk be a kalács súlyát, színét! Ezt a receptet nem programozhatjuk későbbi időpontra, mert a késleltetés során a tej és a tojás megromolhat. Helyezzük a hozzávalókat a helyes sorrendben a sütőedénybe: először a tej és a tojássárgája, majd a lisztek, a porcukor és egymástól távol a lisztbe ásva a só és az élesztő. Indítsuk el a gépet, és ha már kicsit összeállt, akkor csurgassuk bele a felolvasztott vajat. A mazsolát, vagy a kandírozott gyümölcsöket csak a második dagasztáskor adjuk hozzá. Ha kisült a kalács, szedjük ki rácsra és becsomagolás előtt hagyjuk azon kihűlni.

madártej

Hozzávalók:
1,5 l tej, 4 tojás, 15 dkg cukor, 1/2 rúd vanília, vagy 1 csomag vaníliás cukor, 1 ek. liszt

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A cukorból 3 kanállal teszünk a fehérjéhez. A tojássárgákat pedig 2 dl tejjel, a maradék cukorral és a liszttel elkeverjük. A többi tejet a vaníliával, vagy vaníliás cukorral egy lábasban felforraljuk. Közben a tojások fehérjét a 3 kanál cukorral jó kemény habbá verjük, és a csendben fővő tejbe vizes kanállal tojásnyi galuskákat "szaggatunk" belőle. Egyszerre csak keveset, hogy legyen hely a növekedésre. Ha jól felemelkedett a hab, megfordítjuk, és a másik felét is fél percig főzzük. Szűrőlapáttal szitára szedjük, hogy a tej lecsorogjon. Most elkészítjük a vaníliamártást úgy, hogy a forró tejet a kikevert tojássárgákhoz öntjük. Tűzre tesszük és folyamatosan keverve addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd. Forrnia nem szabad, mert a tojássárga összecsomósodik benne. A vaníliamártást üvegtálba öntjük és ráfektetjük a tetejére a habgaluskákat. Kihűlve tálaljuk. Díszíthetjük a habot reszelt csokoládéval, vagy kakaóporral.

kávézaccos arc- és testradír

Többféle házi arcradírt kipróbáltam már, de ez most a kedvencem az egyszerűsége, a nagyszerű hatása és nem utolsó sorban a kellemes és ébresztő illata miatt. A férjem minden reggel készít kávét, és - mivel a kukával nincs jó barátságban - az előző adag kávézacc mindig a konyhapulton, vagy jobb esetben egy tányér szélén landol. Nekem csak annyi dolgom van, hogy arcmosás, vagy fürdés előtt a konyha felé kanyarodjak és egy kis adagot ebből magammal vigyek a fürdőszobába.

Az arcradír "elkészítése" pedig csupán annyi, hogy teszek a zaccból és az aktuális arclemosómból a tenyerembe, az ujjammal kicsit elvegyítem és a bevizezett arcomat már kezdhetem is vele radírozni. Ha testradírnak (és kéz- vagy lábradírnak) használom, akkor pedig a tusfürdőmmel keverem össze és fürdés közben a radírozást is letudom. Kicsit durva, szemcsés radír, úgyhogy akinek érzékeny az arcbőre, az ott óvatosan használja. Nagyon puha és kellemes illatú lesz tőle a bőrünk, és utána következhet a hidratálás.

elkészült a keresztszemes családfa!!!

Több estém ráment és - mivel a kisfiamnak megint legalább négy foga jön egyszerre és rosszul alszunk éjszakánként - iszonyú kialvatlan vagyok, de elkészült a "nagy mű"!!! Még szinte meleg volt, amikor átadtuk, mert még a kocsiban fejeztem be a kétórás út alatt, és a helyszínen tette bele a férjem a keretbe. Lefotózni már nem is tudtam, csak még a keretezés előtt az autóban. Majd ha legközelebb megyünk a dédihez, feltétlenül le fogom, mert a keretben még jobban mutat.

Ha kíváncsi vagy a mintára, írj nekem a szupermammi@indamail.hu címre!  

10 perces fánk

Még mindig itthon van mindkét gyerkőc, ezen a héten nem vittem még a kislányomat oviba, had erősödjön, és a kajával is próbálok még mindig biztosra menni. Így az egyébként jó hússal, zöldséggel gazdagon készített húsleves után ezt a tízperces fánkot készítettem második fogásnak.

Hozzávalók:
1 tojás
1 pohár natúr joghurt vagy kefír
15 dkg liszt
pici só
1 csomag sütőpor
1 ek. cukor
1/2 csomag vaníliás cukor
egy kis citromhéj
olaj a sütéshez

Elkészítése:

A lisztet elkeverjük a sütőporral, a tojást a joghurttal vagy kefírrel, pici sóval, a citromhéjjal, a cukorral és a vaníliás cukorral, majd belekeverjük a sütőporos lisztet. Serpenyőben olajat melegítünk és a masszát kiskanállal belekanalazzuk. Mindkét oldalukat megsütjük a fánkoknak. Egyszerre ne tegyünk túl sokat a serpenyőbe, mert gyorsan sül. Ha megsütöttük mindet, porcukorral megszórjuk és különféle lekvárokkal tálaljuk.

hímzett családfa

Nagy munkába fogtam néhány nappal ezelőtt. Hamarosan lesz a párom nagymamájának a 80. születésnapja és a nagy közös személytelen ajándék mellé szerettem volna valami személyeset készíteni neki. Az egyik angol nyelvű keresztszemes újságban találtam egy szép életfa vagy családfa mintát, aminek nagyon megörültem, pont valami ilyesmire gondoltam. A mintán csak annyit változtattam, hogy az "abc" helyett a saját családnevünket írtam rá, és mivel így kevesebb helyet foglaltak a betűk, két oldalra terveztem egy-egy szívet, a fa leveleit pedig a második sorban (a gyerekek számának megfelelően) eggyel kevesebbre, a negyedik sorban pedig (a dédunokák számának megfelelően) eggyel többre készítettem. Most itt tartok vele, remélem, szombatra készen leszek vele.

A családnevünket azért a fotón kitakartam...

újra együtt

Ma a kislányom is hazajöhetett a kórházból a férjemmel, de még nem nagyon volt hajlandó enni semmit. A kórházban azt mondták, hogy bármit ehet, amit csak kíván, akármilyen finomságot is, így megkérdeztem tőle, hogy mit főzzek, vagy süssek neki, mire hazajön. 

 

Nem túl meglepő módon, ő tündér tortákat rendelt, amit természetesen el is készítettem neki, (leírása a receptek között), közben pedig nagy erőkkel takarítottam, fertőtlenítettem a lakást és a kórházból hazahozott cuccokat, a betegség előtt összefogdosott, összenyalt játékaikat, mostam, ágyakat húztam át és persze próbáltam minél több evéssel, ivással erőt varázsolni a kisfiamba is. Ez a nap még nem az én fáradalmaim kipihenéséről szólt, azt leszámítva, hogy éjszaka már ágyban aludtam. (Majdnem el is sírtam magam, amikor megláttam az ágyunkat.) 

Délután voltunk kint a két kis legyengült gyerekkel a kertben is,  hogy mozogjanak egy kicsit az ágyhoz kötve töltött napok után és hogy kis erőre kapjanak a szép napsütésben.

kórház és keresztszemes póni

Csütörtök este kórházba kerültünk a kisfiammal, mert szerda óta ment a hasa és hányt, egy csepp víz nem maradt meg benne. Mire beértünk, már nagyon ki volt száradva, de ez 2 órával korábban a gyerekorvosunknak nem tűnt fel. Természetesen rögtön infúzióra kötötték, és azon volt két napig. Pénteken reggel a kislányom is hasmenéssel kezdte a napot, aztán pedig elkezdett hányni is, így este ő is jött utánunk a férjemmel. Én már addigra ki voltam merülve, mert csak egy szék volt a kórteremben a szülőnek, és persze az infúziót is figyelni kellett, hogy alvás közben ne törjön meg a cső, ne piszkálja a gyerek, szóval maximum pár percre nyomhatott el az álom. Annyi jó volt a rosszban, hogy ugyanabba a kórterembe kerültünk mindannyian, és más nem volt rajtunk kívül, így legalább együtt volt a család, és a férjemmel tudtuk váltani egymást, egyikünk ügyelt és ellátta a gyerekeket (már amikor egyedül el tudta),  a másikunk pedig aludt, lent a földön egy matracon, amit otthonról behoztunk. Éjszaka is szinte nappali világosság volt, így én úgy próbáltam ébren maradni, hogy varrtam a keresztszemest. Mire ma a kisfiammal kijöhettünk, el is készültem vele, de sajnos erről szerintem mindig ez a szörnyű kórházi hosszú hétvége fog az eszembe jutni. Szerencsére a kislányomnak nem, aki nagyon örül neki, és egy nagyon giccses keretben nagy becsben tartja a szobájában.

Ha kíváncsi vagy a mintára, írj nekem a szupermammi@indamail.hu címre!